ไท่ หยาง ปิ่ง ขนมพระอาทิตย์ ฮอตฮิตแดนไต้หวัน

ไท่ หยาง ปิ่ง

ขนมพระอาทิตย์   ฮอตฮิตแดนไต้หวัน

 

 

ไต้หวัน เป็นอีกหนึ่งประเทศที่ผู้คนให้ความสนใจเป็นอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นด้านท่องเที่ยว วัฒนธรรม หรืออาหารการกิน

ขนมของไต้หวันก็เป็นที่นิยมในการซื้อเป็นของฝาก ซึ่ง ไท่ หยาง ปิ่ง (Tai Yang Bing) หรือขนมพระอาทิตย์ (Sun cake)

ก็เป็นขนมยอดฮิตของประเทศไต้หวัน ต้นกำเนิดจากเมืองไถจง และเป็นขนมขึ้นชื่อที่คนไทยยังไม่ค่อยรู้จัก

 

ขนมไท่ หยาง ปิ่ง มีรูปทรงกลมเหมือนดวงอาทิตย์  ตัวแป้งจะร่วมเหมือนขนมเปี๊ยะ ส่วนข้างในเป็นน้ำตาลที่ทำจากข้าวมอลท์ ไส้เยิ้มเหมือนแยม มีรสชาติหวานแต่ไม่บาดคอ

กล่องจะมี 2 ขนาด แบบ 12 ชิ้น และ18 ชิ้น ข้างในจะเป็นซองๆ เก็บได้นาน จะซื้อเป็นของฝาก

ทานเป็นอาหารว่าง ติดบ้านไว้รับแขก เพียงเสริฟคู่กับชาร้อนๆ ไม่ว่าจะเป็น ชาญี่ปุ่น ชาจีน ชาแดง กินเพลิน คุยเพลิน เป็นอะไรที่เข้ากันสุดๆไปเลยค่ะ

ขอบคุณรูปภาพจาก pinterest